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      对标学习,提升餐饮服务能力

      对标学习,提升餐饮服务能力

             为了规范管理,提升扬州港餐饮服务能力,进一步落实食堂工作的标准化、制度化工作要求。3月13日服务中心经理王祥带领4人学习小组,到镇江港兴港公司学习餐饮服务管理经验。在兴港公司餐饮负责人的带领下,参观了大港港区的3个食堂及班组建设园地,对食材采购管理、目视化管理、进出库管理、员工管理等方面进行了学习。

             通过这次对标学习,对食堂服务管理有了更加深入的理解、认识。在今后的工作中将认真学习借鉴兴港公司先进的管理理念和管理模式,提升食堂服务水平,坚持“员工至上,服务第一”的宗旨,促进食堂服务工作再上一个新台阶。

      韩, 婧

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